オリーブの木　つかず離れず　プレート約23.5cm

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商品の説明

プレートやボウルは、15cm以上のサイズになると歪みや、ヒビ、節などを避けるため制作数が減少します。
このプレートは工房にある数十枚ものから状態の良い物だけを選びぬいた貴重なものです。

オリーブの木はとても硬く傷つきにくい特徴があります。木目も一つとして同じものはないので、それぞれに個性があります。１本のオリーブの木から削ってますので、つなぎ目はありません。色が変わってきたらオリーブオイルを塗ってください。長く使っていただける一品です。

＊温もりのある和食器や、カラフルな北欧の器などとの相性もよく、多彩なテーブルコーディネイトをお楽しみ頂けます。

オリーブの木には自然な殺菌作用があるといわれ、カビに強く、また堅牢な木質で末永くお使いいただけます。
オリーブの古木をそのまま削りだして作っているため、形や大きさ、趣が一点一点異なります。また節、小さな亀裂や溝、木のうねりがある場合もありますが、自然素材の個性、素朴な手作り品の暖かみとしてご理解の上、何卒了承ください。

オリーブの木がキッチン用品に使われる理由のもうひとつは、その非常に密度の高い木質にあるといえます。
よく乾燥させたオリーブは、とても硬質で、叩くと甲高い音がするほど高い密度となります。この性質のため、加工しても強度が保たれ、堅牢で長く使い続けられ、なにより水はけが良く、特にキッチンまわりの道具にはうってつけです。

またオリーブの木は10cmの太さに育つまで約20年もかかるほど大変貴重、加工が可能な樹齢300年以上の木は年々減少し、「高価」な木材となっています。オリーブの木は材木として育てられた木ではありません。それ故に長い年月の間に厳しい自然と共に育った複雑な木目が特徴です。

※　全て手作りの為、大きさ、厚み、色、形の誤差はあります。過度の乾燥はひび割れの原因になります。長時間お湯、水にさらさないで下さい。食器乾燥機、洗浄機、表面の硬いスポンジやたわしで強くこすることは避けることをオススメします。以上のことご注意いただけるとオリーブの風合いを長期に渡ってお楽しみいただけますのでご了承下さいませ。

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素材...木

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