【6本~送料無料】ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス フィサン ラ プラス 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

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商品の説明

 
Fixin la Place Domaine Jean Tardy & Fils
ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス
生産者:1963年創業、ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。創始者であるヴィクトル・タルディによって、ヴォーヌ・ロマネ村の名門メオ・カミュゼ家とのメタヤージュ(ぶどう畑の分益小作賃貸契約)からスタートしたドメーヌです。後を継いだジャン・タルディがドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。 タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめる。 畑:標高300m、フィサンのなだらかな斜面の上部、1級畑のすぐ下に位置、小石交じりの粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:樹齢35年ギュイヨ仕立て。収穫量40ー43hl/ha。生産量2000ー2400本。しっかり成熟したブドウを使用。 醸造・熟成:低温浸漬後、30ー32℃で3週間の発酵。補糖なし。新樽1/4使用。
750ml
ピノ ノワール
フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・フィサン
フィクサンAOC
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