全長３５．0㎝．５㎝、刃渡り２１．５㎝の片刃刺し身包丁です。（鋼材Ｖ金10）

ハンドルは、握り易さを追求致しております。
切れ味は、産毛を剃れる程度に研いでおります。
全長３５．0㎝．５㎝、刃渡り２１．５㎝の片刃刺し身包丁です。
鋼材のＶ金１０は、錆び難く耐久性にも優れた鋼材です。
販売価格は、材料が個人仕入れにて工業生産の大量品よりはお高くなって
おりますが、手作りの良さをご理解頂ける方向けに販売致しております。
全て手作りの１本ものです。
調理師の方に使用して頂き、改良を重ねて現在に至っております。
売れそうにもない価格設定でしたので、この片刃包丁は、市場流通価格を
考慮致しまして値下げ致しております。

※（注意）革製のシースは付属致しておりません。包丁本体のみの価格です。
※ブレードには作家ネームを刻んでおります。9750円全長３５．0㎝．５㎝、刃渡り２１．５㎝の片刃刺し身包丁です。（鋼材Ｖ金10）食器・キッチン藤寅作 柳刃 270mm 日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃 関西型の刺身包丁 オールステンレス 食洗器使用OK SDモリブデンバナジウム鋼  FU-623 シルバー

全長３５．0㎝．５㎝、刃渡り２１．５㎝の片刃刺し身包丁です。（鋼材


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